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文:呂國禎

圖:天下資料

中國大閘蟹逃跑了。八月,一場蘇迪勒風災在大閘蟹養殖地苗栗縣、新北市烏來區造成損害,大批大閘蟹趁著養殖池受損時逃逸,近80戶養殖戶損失上百萬,看似農業損失,實際上卻是台灣的生態大危機。

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學名「中華絨螯蟹」的大閘蟹,是原產於中國的河蟹,以黃澄澄的飽滿蟹膏走紅於台灣。

2011年,苗栗縣長劉政鴻在當時國台辦副主任鄭立中協助下,力推苗栗大閘蟹養殖,之後還高薪聘請中國專家教苗栗養殖戶養中國大閘蟹,被稱為是中國農業技術、品種銷往台灣的第一例,中國河蟹成了「農業新移民」,住進了台灣。

但很多人不知道,中國河蟹已經橫行北歐、地中海、北美,造成當地原生無脊椎動物滅絕,河蟹的挖掘行為還會造成當地河堤侵蝕。

從英國的泰晤士河、德國易北河、萊茵河到美國舊金山、紐約市周遭的河流,中國大閘蟹都氾濫成災,逼英國人往河裡投毒、德國人用電網電擊來消滅中國河蟹,但最終都宣告失敗。

中興大學生命科學系教授施習德指出,「美國農業部還將大閘蟹列為通緝犯,發出只要發現,務必斬草除根的通緝令。」

台灣卻只把大閘蟹當成珍饈美食,施習德說,聯合國國際自然保育聯盟(IUCN)將大閘蟹視為全球百大外來入侵物種,對台灣本土河蟹將造成衝擊。

施習德說,日本雖也進口中國大閘蟹,但規定只能煮熟或在餐廳食用,禁止民眾買賣活體,以保護日本毛蟹與線上學習英文好嗎 英文學習 app 免費 英文學習app android 英文學習app推薦生態。

既然各國都這麼怕中國河蟹的入侵力量,為何還引進台灣?海洋大學水產養殖系教授郭金泉說,當時學界曾反對,但農委會漁業署卻不顧學者反對,支持大閘蟹引進,認為可以靠舉辦大閘蟹養殖設施與防逃的講習,針對養殖業者進行教育訓練,可避免外逃衝擊生態。

但是再嚴密的防範跟訓練,還是敵不過颱風,大閘蟹還是逃了。郭金泉建議,「現實上為養殖產業需要,引進外來種,可以改良品種、增加基因多樣性與龐雜度,但不能漫無規章,要有嚴謹管制與精密配套,才能讓生態與養殖產業和諧發展。」......(完整報導,請見《天下雜誌》581期)

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※更多精彩報導,詳見《天下雜誌》網站。

※本文由天下雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

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